Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La salsa de soja a partir de proteína vegetal hidrolizada.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.02 g	68.02%
La energía (calorías)	60 kcal
Energía (julios)	253 kJ
Proteína	7 g	7%
lípido total (grasa)	0.51 g	0.51%
Ceniza	16.63 g	16.63%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.84 g	7.84%
Fibra, dietética total	0.5 g	0.5%
Azúcares, total de	1.3 g	1.3%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.7 g	0.7%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0.6 g	0.6%
galactosa	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.33 mg
El magnesio, Mg	29 mg	0.03%
El fósforo, P	94 mg	0.09%
Potasio, K	447 mg	0.45%
Sodio, Na	6820 mg	6.82%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.1 mg
El selenio, Se	0.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.042 mg
Riboflavina	0.109 mg
La niacina	2.828 mg
Ácido pantoténico	0.269 mg
La vitamina B-6	0.143 mg
El folato, el total de	13 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	13 µg
La colina, el total de	27.5 mg	0.03%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.04 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.027 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.06 g	0.06%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.054 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.147 g	0.15%
18: 2 indiferenciada	0.127 g	0.13%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg